Carte Salée

Savourez l’élégance d’un cocktail dînatoire convivial et raffiné.
Mini sandwichs, wraps, verrines, cocas niçoises, pissaladières et bouchées gourmandes, préparés avec des produits frais et locaux.
Idéal pour mariages, séminaires, anniversaires ou réceptions privées.

• Mini Sandwichs raffinés

• Bagel nordique
• Navette charcuterie ou thon
• Mini pan bagnat niçois

• Mini Wraps roulés

• Wrap fraîcheur : saumon fumé, crudités, fromage frais citronné
• Wrap gourmand : charcuterie fine, crudités & mayo maison

• Brochettes apéritives

• Tomate cerise, mozzarella & basilic
• Melon, pastèque & jambon cru
• Légumes grillés de saison aux herbes de Provence

• Toasts & Canapés gourmets

• Macarons au foie gras
• Toasts raffinés : fromage frais, saumon fumé ou légumes grillés de saison & feta

• Assortiments de plateaux

• Charcuterie fine
• Fromages affinés avec fruits secs & confit de figues
• Crudités du marché en bâtonnets avec dips maison

• Feuilletés & bouchées chaudes

• Mini pizzas & pissaladières niçoises
• Tourte de blettes salée
• Mini quiches : lorraine, épinard/chèvre
• Mini coca niçois

• Assortiment de verrines

• Taboulé niçois à la menthe
• Tomate, concombre & feta
• Mini César : poulet, parmesan & tomate cerise
• Betterave, chèvre frais & menthe
• Verrines crudités, dips

• Les plus craquants

• Croûtons nature
• Croûtons à l’ail
• Pains frais (boules)

LES SPECIALITÉS DE CHEZ NOUS

Plongez au cœur de la tradition niçoise avec nos créations emblématiques.
Chez Nissa Traiteur EVENTS, nous sublimons les recettes locales en version cocktail pour offrir à vos invités une expérience authentique et raffinée.

Mini coca

tapenade

Nos recommandations pour le Cocktail dînatoire

Le Cocktail Nissa Traiteur EVENTS est conçu pour vos soirées élégantes : mariages, anniversaires, séminaires, inaugurations ou réceptions professionnelles.

Pour un confort optimal, nous conseillons environ 15 à 20 pièces par personne, réparties entre réduits salés et sucrés afin de garantir variété et équilibre.
Pièces salées : mini pan bagnat, wraps, brochettes, verrines, mini pizzas, feuilletés, cocas niçoises…
Pièces sucrées (en option) : mignardises, tartelettes, tiramisus, fruits frais.
Notre équipe ajuste les sélections selon vos envies (options végétariennes, sans porc, ou entièrement personnalisées).